Restauration
Irigny (69)
76 salariésPrésentation
Traiteur et Organisateur de réceptions engagé, membre du réseau « Traiteurs de France » et filiale du groupe TOSEVENTS composé des traiteurs La Fine Fourchette (Grenoble), La Truffe Noire (Marseille) et Maison Poirier (Paris) ; Magner Le Moment M vous fait profiter de 28 ans d’expérience ! Notre expertise s’articule autour de deux grands axes : l’organisation d’événements sur mesure et la distribution de plateau repas. De ce fait, pour 5 personnes comme pour 7000, l’enjeu est le même : jouer avec les palais sans fausses notes ! Notre cuisine gastronomique se réinvente alors chaque jour grâce au talent de nos chefs pour créer de la surprise dans votre assiette : pièces cocktails, ateliers culinaires, diners, décoration, mobilier… nous nous occupons de tout pour faire de votre évènement un moment unique !
Nous sommes partenaires d’évènements incontournables : Les Nuits de Fourvière, le Festival Lumière, The Amundi Evian Championship, Le Groupama stadium, L’Open de tennis de Lyon…
Notre rayon d’action : Paris –Lyon –Marseille-Clermont-Ferrand –Genève
Présentation de la société par Marion MARY, Directrice Générale MAGNER le moment M
La vision du dirigeant
La richesse de notre groupe passe par la diversité, les talents et l’engagement de chacun. Notre enjeu est que chacun se révèle professionnellement avec une harmonisation de tous pour arriver à l’excellence. En plus de garder nos compétences en les formant, leur apportant un management de qualité et un lieu de travail agréable, nous devons donner le sens de la satisfaction de nos clients en responsabilisant chacun en fonction de son savoir-faire et de son potentiel. « Confiance et délégation » sont les mots clefs et ne veulent pas dire « débrouille toi tout(e) seul »
Témoignage de Valérie, Directrice d’exploitation chez MAGNER
Témoignage de Lorraine, Chef de projet chez MAGNER
Engagement RSE
Magner Le Moment M : un traiteur engagé et certifié.
Notre volonté s’articule autour de la participation active de nos diverses parties intéressées pour que Magner Le Moment M conçoive, à sa manière, un futur meilleur pour tous. Nos enjeux prioritaires sont les suivants :
Enjeux économiques : Promouvoir les circuits courts dans une logique de valorisation des territoires, créer des liens avec les acteurs économiques locaux.
Enjeux Sociaux : Contribuer à la sensibilisation RSE de la filière, notamment par la mobilisation des parties prenantes et mener davantage d’actions sociales.
Enjeux environnementaux : Rentrer dans une logique d’économie circulaire, diminuer notre empreinte carbone.
Pour Magner, l’avenir est aussi important que le présent.
Politique RH
Magner Le Moment M est un traiteur à forte dimension sociale. Celle-ci est ancrée dans notre ADN, en tout point de la chaîne de valeur. La proximité de la direction avec les collaborateurs facilite d’une part le dialogue social, mais également l’embauche et l’inclusion des nouveaux arrivants. Ainsi, plus de 4600 heures ont été réalisées par des personnes en situations de réinsertion en 2022.
Au-delà des obligations légales, nous multiplions les actions de promotion de l’égalité, au sein de notre entreprise, mais également au sein du bassin économique local.
Témoignage de Mathieu, Chef de cuisine chez MAGNER
Les engagements de l’entreprise
Magner le moment M est une entreprise qui allie humanité et responsabilité.
Nos collaborateurs travaillent essentiellement en équipe. Le partage de connaissance est ainsi omniprésent et leur permet de développer davantage leurs compétences.
Au-delà de l’autonomie laissé aux collaborateurs dans leur missions quotidiennes, la proximité, l’écoute et la confiance de la direction envers chacun ce qui contribue à assurer une qualité de travail significative.
De plus, magner Le Moment M inscrit le développement durable dans ses priorités. Nos certifications, Qualitraiteur à l’échelle nationale, puis ISO 20121 à l’échelle internationale, sont des témoins de nos engagements en faveur du développement durable. Cette certification récompense notre engagement social et environnemental, ainsi que notre ancrage dans le tissu économique local.
Mesurer et maîtriser nos impacts sociaux-économiques et environnementaux sont des priorités, formalisées auprès de l’ensemble des salariés par le biais de la politique RSE.
De ce fait, les ingrédients qui guident Magner Le Moment M au quotidien s’articule autour de différents axes : le partage, l’écoute, la cohésion, l’implication, la confiance, l’autonomie, le développement, l’engagement, la responsabilité, la création et bien sûr les gourmandises.